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¿Por qué utilizamos la palabra «chorizo» para referirnos a un ladrón?
-El significado procede del caló, una lengua variante del romaní utilizada por el pueblo gitano
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Es uno de sus significados más conocidos, más aún como consecuencia de la crisis económica y el creciente descrédito de la clase política. El término chorizo se ha popularizado en los últimos años como sinónimo de ladrón, especialmente en relación con los políticos y los cargos públicos inmersos en actividades poco claras pero... ¿Por qué?
Según los expertos en lingüística el término procede del caló, una variante del romaní. «El caló es un idioma mixto formado por la inserción de un léxico romaní en una gramática castellana (o vasca o catalana o portuguesa en sus otras variedades). Es una forma de hablar y no un lenguaje, que en España está casi perdido», explica Juan F. Gamella, catedrático del Departamento de Antropología Social de la Universidad de Granada. «Lo que sí es un idioma es el romaní-romanó o romanés. Lo hablan millones de personas (entre cuatro y ocho) en decenas de países». A este respecto, Gamella aclara que es «el idioma de los romá, mal llamados gitanos. Donde más abundan los romá, más se habla romanó: Rumanía, Eslovaquia, Chequia...».
De acuerdo con el propio Gamella, Cayetano Fernández y Magdalena Nieto, del departamento de Antropología Social de la Universidad de Granada, y con el profesor Ignasi-Xavier Adiego, la acción de «robar» se escribe en caló «chorar», tal y cómo detallan en «La agonía de una lengua. Lo que queda del caló en el habla de los gitanos». Otras palabras similares son las utilizadas para referirse a un ladrón —«choraró»—, una ladrona —«chorí»— o una navaja —«chorí», «chori», o «churi»—.
Según explica el bloguero y escritor Alfred López en su libro «Ya está el listo que todo lo sabe», «con el tiempo, la popularización de estas palabras y su utilización dentro del lenguaje coloquial entre la población paya, acabó transformándolas en chorizo o choricear, tal y como hoy las conocemos».
Del mismo modo que el significado de chorizo, otras palabras derivadas del caló se utilizan habitualmente en castellano, tales como «butrón» (abismo), «chachi» (realidad, verdad) o «cangelo» (miedo), según explica Ivo Buzek en su libro «El vocabulario gitano en el siglo XX». Gamella añade otros términos como «molar», «pinrel», «chaval» o «apoquinar». «Existen cientos», concluye.
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