jueves, 20 de octubre de 2011

NO QUIERE ENVEJECER: NUECES Y OTROS SECOS, CHOCOLATE NEGRO Y LEGUMBRES. ¡SI PUEDES!


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19/10/2011
EL BONO DE CASTILLA LA MANCHA
YA ES BASURA
¿Y AHORA SE ENTERAN LOS DE MODY'S?
© Arturo Álvarez Martínez – 2011
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A MI BONO, NI FU, NIFA
PERO EL DÍA QUE SE MUERA ¿X?
BRINDARÉ CON CHAMPÁN
CON GADAFI (20/10/2011)
BRINDÉ CON CAVA
© Arturo Álvarez Martínez – 2011
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Chocolate negro, legumbres y frutos secos contra el envejecimiento
SALUD

Chocolate negro, legumbres y frutos secos contra el envejecimiento

. Son los alimentos con mayor poder antioxidante
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De hecho, el experto llevó a cabo un estudio, que ha presentado en la 5ª Conferencia Internacional sobre Polifenoles y Salud en Sitges (Barcelona), en el que analizó nueve tipos distintos de frutos secos para descubrir cuál de ellos era el más rico en antioxidantes: nueces, almendras, cacahuetes, pistachos, nueces de Brasil, avellanas, anacardos, macadamias y pecanas. ¿El resultado? Las nueces son las que demostraron el mayor poder y calidad contra los radicales libres. Un puñado de ellas dobla la capacidad antioxidante que la misma cantidad en el resto de frutos secos.
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Antioxidantes, ¿cuándo y cómo?

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